元祖スーパーフード”納豆”の秘密【後編】日本が誇る伝統食のひとつ、“納豆”。大豆が原料の発酵食品で、そのねばねばパワーで日本の“元祖スーパーフード”との呼び声も。その驚くべき栄養パワーとは？今こそ注目！納豆パワーの魅力に迫ります！【後編】では、納豆の食べるタイミングや、食べ方、納豆レシピもご紹介します！納豆の栄養素について詳しく知りたい方は、【前編】をご覧ください！28Feb2020レシピ
元祖スーパーフード”納豆”の秘密【前編】日本が誇る伝統食のひとつ、“納豆”。大豆が原料の発酵食品で、そのねばねばパワーで日本の“元祖スーパーフード”との呼び声も。その驚くべき栄養パワーとは？今こそ注目！納豆パワーの魅力に迫ります！27Feb2020いちばん星
2/27(木)今日ドキッ!Line up【4時の特集】日本を代表する健康食品“納豆”先月、国立がん研究センターが大豆食品に関する研究データを発表。納豆やみそなどの発酵性の大豆食品をよく食べる人はそうでない人に比べて“死亡リスク”がおよそ１０％低下する結果が出ました。27Feb2020番組内容
2/26(水)今日ドキッ!Line up【4時の中継】来週3月3日は桃の節句”ひな祭り”ガラス工房から生中継です!職人技が光る！ガラスで作るひな人形とは？さらには…知っているようで知らないひな人形の知られざる秘密迫ります！〈番組で紹介した商品〉ガラスの座雛人形 17,000円■硝子工房ＧＬＯＷ⁂住所 北海道札幌市北区東茨戸3条2丁目⁂電話 011-776-5020※お店のホームページからオンラインショップでも購入できます。26Feb2020番組内容
【レシピ】豚肉と卵の中華炒め北海道・札幌を代表する大衆中華のお店「中国料理 布袋」。今回はその布袋を含め札幌市内4つの系列店の総括料理長・松岡洋史さんに、家庭でできる本格中華「豚肉と卵の中華炒め」のレシピを教えてもらいます。決め手は、味付けに使用する「炒めダレ」。布袋でも中華のベースとなるタレですが、家庭にある調味料で、本格中華の味わいを再現できますよ。25Feb2020レシピ
2/25(火)今日ドキッ!Line up【4時の中継】街なかにあるビルの地下にある知る人ぞ知る”穴場ランチ”から中継します!■大通 藤井ビル B1F⁂住所 北海道札幌市中央区大通西11丁目４ ■11丁目の5坪 ⁂電話 011-252-7012⁂営業 昼 午前11時半～午後2時 夜 午後5時～深夜0時 ⁂休日 日曜・祝日〈番組で紹介した商品〉・平日限定25食 ハンバーグ 680円・牡蠣のレモンラーメン 680円 ■蕎麦鳥 本店 ⁂電話 011-211-4456⁂営業 昼 午前11時半～午後2時 夜 午後5時～午後11時 ⁂休日 日曜・祝日〈番組で紹介した商品〉 ・黒ダ...25Feb2020番組内容
【中継】産地ならでは！春を告げる魚”ニシン”を絶品の刺身で！まさに、２月のこの時期が旬！生中継では、”春ニシン”を刺身でいただきました！贅沢！「にしんの刺身丼（味噌汁つき・1000円）」は、ご飯が見えないほどにニシンがびっしり。2020年は、例年よりも身が大きく詰まっていて、脂ものっているとのこと。漁師さんから直接仕入れたニシンを急速冷凍しているので、産地ならでは！鮮度のいいお刺身を味わえます。24Feb2020グルメ
2/24(月)今日ドキッ!Line up【お好きでしょ。】ロッテリアの人気ハンバーガーベスト３＆春の新メニューをご紹介します！■ロッテリア 札幌中央店⁂住所 北海道札幌市中央区南3西4⁂電話 011-221-1013⁂営業 午前7時半～午後10時45分●人気ハンバーガーベスト３24Feb2020番組内容
感染拡大する新型コロナウイルスの対策を専門家が徹底解説！新型コロナウイルスの感染拡大が懸念されていますが、今回は『ウイルス対策』をテーマに、正しい予防法や意外な対策法を専門家が徹底解説します。20Feb2020いちばん星