5/8(金)今日ドキッ!Line up

【4時特集】＃おうち時間

おうちで楽しく！健康に！

●●牛乳チャレンジ企画●●

■牛乳チャレンジ 1リットル！

＊初級編＊

～簡単スイーツ「牛乳もち」を作ろう！～

味は３種類！

（画像左から、黒ゴマ×砂糖・きなこ×黒みつ・ココアパウダー）

レシピを教えてくれたのは、”ごはんにしよう!”でおなじみ

大澄かほるさんです！

⁂材料

・牛乳　　　１L

・片栗粉　　180ｇ

・砂糖　　　100ｇ

⁂作り方

１．鍋や大きめのフライパンに片栗粉と砂糖を

　　入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加える。

２．焦げ付かないように、木べらなどで混ぜながら

　　弱火～中火で加熱し、粘りとつやが出てきたら

　　火を止める。

３．ラップを敷いたバットに流し広げ、

　　冷蔵庫で固めてからカットし、

　　好みの味付けをして完成。

⁂紹介したトッピング

１．黒ゴマ×砂糖

２．きなこ×黒みつ

３．ココアパウダー

＊中級編＊

●●いろいろな飲み方で！100ｍｌ×8種類●●

・ぶどうジュース　・いちごジャム

・サイダー　　　　・コーラ

・トマトジュース　・昆布茶

・ビール　　　　　・梅酒

●●バターづくり●●

⁂材料

・牛乳、生クリーム　各200ｍｌ

・塩　　　　　　　　2つまみ

⇒2Lのペットボトルに入れて振るだけ！