5/8(金)今日ドキッ!Line up

【4時特集】#おうち時間

おうちで楽しく!健康に!

●●牛乳チャレンジ企画●●


■牛乳チャレンジ 1リットル!

*初級編*

~簡単スイーツ「牛乳もち」を作ろう!~

味は3種類!

(画像左から、黒ゴマ×砂糖・きなこ×黒みつ・ココアパウダー)


レシピを教えてくれたのは、”ごはんにしよう!”でおなじみ

大澄かほるさんです!

⁂材料

・牛乳   1L

・片栗粉  180g

・砂糖   100g


⁂作り方

1.鍋や大きめのフライパンに片栗粉と砂糖を

  入れてよく混ぜ、牛乳を少しずつ加える。

2.焦げ付かないように、木べらなどで混ぜながら

  弱火~中火で加熱し、粘りとつやが出てきたら

  火を止める。

3.ラップを敷いたバットに流し広げ、

  冷蔵庫で固めてからカットし、

  好みの味付けをして完成。


⁂紹介したトッピング

1.黒ゴマ×砂糖

2.きなこ×黒みつ

3.ココアパウダー



*中級編*

●●いろいろな飲み方で!100ml×8種類●●

・ぶどうジュース ・いちごジャム

・サイダー    ・コーラ

・トマトジュース ・昆布茶

・ビール     ・梅酒


●●バターづくり●●

⁂材料

・牛乳、生クリーム 各200ml

・塩        2つまみ

⇒2Lのペットボトルに入れて振るだけ!

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