3/23(火)今日ドキッ!Line up

【4時中継】

陸上動物最大級のヒグマに大接近！

大迫力の熊牧場から生中継！

期間限定のリンゴの餌やり体験や可愛らしい小熊の姿も！

■昭和新山熊牧場

⁂場所 北海道壮瞥町昭和新山183　　

⁂電話 0142-75-2290

⁂営業 午前8時30分～午後4時30分

⁂料金 中学生以上850円／6歳以上500円

【ごはんにしよう!】

店の味！和食のプロが伝授！

●●肉じゃが●●

⁂レシピ

【活食・隠れ酒蔵　かけはし 北二条店】

　代表　下川部康雄さん

■材料　4人分

ジャガイモ　　6個

タマネギ　　　1/2個

ニンジン　　　1/3本

牛バラ肉　　　100g

＜合わせ調味料＞

みりん 　　 70cc　　

しょうゆ 　　 55cc

砂糖 　　 15g　　

■レシピ

１．ジャガイモは皮をむいて15分ほど蒸す。

　　ニンジンは皮をむいて15分ほど茹でる。

      （電子レンジの場合は

　　　500Wでニンジンは約2分半

　　　ジャガイモは約15分）

　　牛バラ肉は一口大に切り、

　　タマネギは1ｃｍ幅にスライスする。

２．フライパンに油をひき、牛バラ肉を

　　軽く炒めたら、タマネギを加えて炒める。

３．タマネギがしんなりしてきたら、

　　ニンジンを加えて炒める。

４．合わせ調味料を加え、ひと煮立ちしたら、

　　ジャガイモを加えて絡めるように混ぜる。