3/17(火)今日ドキッ!Line up

【ごはんにしよう!】

栄養バランス抜群!明太子のうまみが

味の決め手【明太子のミルクリゾット


■材料(2人分):調理時間 約10分

 1人分:504kcal 塩分 2.1g

●辛子明太子・しめじ…各 50g

●鶏むね肉…1/2枚

●玉ネギ…1/4個

●ニンニク(みじん切り)…小さじ1

●ごはん…200g

●ブロッコリー…80g

●とろけるチーズ…40g

●バター…10g

●牛乳…200cc

●水…100cc

●塩・コショウ…各 少々

●粉チーズ…お好みで

■作り方 

1:明太子は薄皮から出し。

  鶏肉は一口大のそぎ切りにして

  塩、コショウを振る。

  玉ネギはみじん切り、ブロッコリーは

  火が通りやすいよう小さめの小房に分ける。

  しめじは根元を切って小房に分ける。

2:フライパンに、バターとニンニクを入れて

  弱火で炒め、香りが出たら

  玉ねぎ、しめじを入れて2~3分

  玉ネギが透明になるまで炒め

  水を加えて火を強めて、中火で煮立てる。

3:煮立ったら鶏肉とブロッコリーを入れて

  全体を混ぜ、鶏肉の表面の色が変わり出したら

  牛乳、ごはん、とろけるチーズ、明太子を

  加えて混ぜながらさっと煮る。

4:ごはんがほぐれ、鶏肉に火が通ったら器に盛り

  お好みで明太子を添えて、粉チーズを振る。



【4時特集】

毎年数多くの商品が発売される文房具。

きょうは、魅力たっぷりのこの春注目!

かわいくて便利な最新アイデア文房具をご紹介!


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掲載されているおしゃれでかわいい携帯はさみ

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今回ご紹介する文房具は大丸藤井セントラルで取り扱っています。

■大丸藤井セントラル

⁂住所 北海道札幌市中央区南1西3

⁂電話 011-231-1131

⁂営業 午前10時~午後7時

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