2/13(木)今日ドキッ!Line up

【4時特集】

●●プロオススメ!100円ショップグッズ●●

いまや生活には欠かせない存在になっている100円ショップ。

店頭には数多くの商品が並んでいるため

実は見逃してしまっている優れものも…。

そこで、様々な分野のプロが

本当に使いやすい愛用している商品を厳選!

便利グッズから、意外な使い方まで

プロの目から見る100円ショップグッズの魅力を大公開します!


<100円グッズを紹介してくれたプロ>

・野菜ソムリエ上級プロ 高橋道子さん

・お掃除スペシャリスト 梅田朋恵さん

・整理収納アドバイザー 近川樹美恵さん


【ごはんにしよう!ウィーク 第三弾】

今週4日間、身も心もあったかくなるポカポカメニューをご紹介します!

すでに紹介した料理はコチラから↓

第一弾⁂ゆり根のあんかけご飯

第二弾⁂ゴボウカレーうどん 


第3弾は…

塩こうじとサケのシチュー

レシピ:料理教室【ハーブ&クッキングルーム KINA】代表 大澄かほるさん


【材料 2人分】

生鮭      2切れ

カブ      1個

タマネギ    1個

ニンジン    1/2本

エリンギ    2本

ニンニク    2片

塩こうじ    大さじ1と小さじ1

バター     20g

顆粒スープの素 小さじ2

薄力粉     小さじ2

豆乳      200cc

水       200cc

白コショウ   少々

パセリ     少々

【レシピ】

1.サケの切り身を3等分にし、

  塩こうじ 小さじ1を塗り、10分ほどおく。

  カブとニンジン、エリンギは一口大、

  ニンニクはみじん切りにする。

2.フライパンにバターとニンニク、

  タマネギを入れて弱火で加熱し、

  薄力粉も加え、さらに炒める。

  フライパンのすき間で鮭を軽く焼き、

  ニンジンとエリンギ、顆粒コンソメと水を

  加え、フタをして7~8分煮る。

3.ニンジンに火が通ったら、豆乳とカブを加え、

  吹きこぼれないように弱火で5分煮て

  火を止め、塩こうじ 大さじ1と

  白コショウで調味して器に盛る。

  刻んだパセリをかけていただく。





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