【4時の中継】
寒さを吹き飛ばす南国カフェから生中継!
先週オープンしたばかり、札幌では珍しい沖縄カフェ。
ここならではの極上沖縄そば登場。
さらに、本格ハワイアングルメが楽しめるカフェもご紹介します。
■沖縄カフェとランチ かふう
⁂住所 北海道札幌市東区北7東3
⁂電話 011-790-8685
⁂営業 午前11時30分～午後4時
※午後5時～午後11時は居酒屋営業
⁂休日 火曜日
<番組で紹介した商品>
・えび沖縄そば 800円
※サラダ・サンピン茶付き・ライス無料
⁂住所 北海道札幌市中央区北4西５ アスティ45地下1階
⁂電話 011-522-9926
⁂営業 月〜土 午前11時～午後10時
日・祝 午前11時～午後8時
⁂休日 不定休
<番組で紹介した商品>
ガーリックシュリンプ 1100円
ココナッツアイスとマンゴーのパンケーキ 1518円
★フラ体験１レッスン 500円（毎月第4火曜・日曜）
【ごはんにしよう!】
●●10分で3品完成！時短簡単レシピ●●
1品目：レンジで肉豆腐
2品目：春菊とカキのサラダ
3品目：桜エビスープ
＜レンジで肉豆腐＞
⁂材料(2人前)
・豚バラ薄切り肉 4枚 ・木綿豆腐 1丁
・マイタケ 80ｇ ・長ネギ 1/2本
・春菊の茎 2～3本
A（・しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1
・砂糖 小さじ1 ・ショウガ 小さじ1
・かつおぶし 5g）
・七味唐辛子 少々
⁂レシピ
１．豚バラ肉は半分に切り、木綿豆腐は4，5cm角に切ります。
マイタケは手で裂き、長ネギと春菊の茎は斜め切りにする。
２．耐熱ボウルにAを混ぜて豚バラ肉を入れ
からめるように混ぜ、残りの材料を入れた後
ふんわりラップをかけ、600Wで7分レンジ加熱する。
（700Wなら6分）
３．3分ほど置き、味を染み込ませたら、
お好みで七味唐辛子をふり、完成!
＜春菊とカキのサラダ＞
⁂材料(2人前)
・春菊の葉 2～3本分 ・カキ 1/2個
・ポン酢しょうゆ 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ1/2
・白すりごま 少々
⁂レシピ
１．春菊は手で葉を茎から外して氷水に入れ、
5分ほど置いて、水気をしっかり切ります。
カキは皮をむいて大きめの一口大に切りましょう。
２．ポン酢とマヨネーズをよく混ぜ、
３．器に1を盛って先ほど混ぜたポン酢とマヨネーズをかけ、白すりごまをふり、完成!
＜桜エビスープ＞
⁂材料(2人前)
・塩昆布、桜エビ 各大さじ1 ・長ネギ 大さじ2
・しょうゆ 小さじ1
・塩、ごま油、白いりごま 各少々
・熱湯 300ml
⁂レシピ
１．器に白ごま以外の材料を入れ、
熱湯をそそいで白ごまをふるだけの簡単レシピです!
【卓アキぶらりサーチ】
■寄り処 山麓郷
⁂住所 北海道札幌市手稲区稲穂2-6
⁂電話 011-688-9010
⁂営業 午前10時～午後4時
（食事は午前11時～）
⁂休日 土・日・祝日
<番組で紹介した商品>
365ハンドドリップ茶漬け 500円
日替わり365定食 750円
⁂住所 北海道札幌市手稲区稲穂2-4
⁂電話 011-684-7770
⁂営業 午前11時～午後8時 （月・水・木・日）
午前11時～午後9時（金・土）
⁂休日 火曜日
<番組で紹介した商品>
鉄板なぽりタン 780円
(チーズトッピング +200円)
マルゲリータ 1078円
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