11月5日(火)今日ドキッ!Line up

【4時の中継】

この冬の防寒対策!格安で高機能なワークマンで冬支度をしましょう!

■ワークマンプラス 江別大麻店

⁂住所 北海道江別市大麻ひかり町29-18

⁂電話 011-386-3131

⁂営業 午前7時~午後8時


【ごはんにしよう!】

スタジオ生料理コーナー「ごはんにしよう!」

今回は、イタリアンシェフ直伝!

●●鶏とキノコのトマト煮&バジルライス●●

トマトを使用せず、野菜ジュースで簡単に作れます。

ピーナッツとバジルを合わせた特製ライスで

おうちで本格イタリアンです!!!


<材料(2人前)>

・鶏モモ肉(唐揚げ用)…300グラム ・シメジ…1パック

・マッシュルーム…5個 ・玉ネギ…1/2個

・ニンニク…1片 ・白ワイン…大さじ2

・みりん…大さじ2 ・塩、胡椒…少々

・生バジルの葉…3枚 ・野菜ジュース(無塩のもの)…150cc

・オリーブオイル…大さじ2 ・ピーナッツ…10粒

・白飯…2膳分


<下準備>

 鶏モモ肉は、軽く塩をして下味をつけます。

 シメジは石突きを取り、ほぐし、

 マッシュルームは半分に切ります。

 玉ネギは、薄くスライスし、

 バジルは、手でちぎっておきましょう。

 ニンニクは、皮をむいて粗みじん切りに。


<作り方>

1.フライパンにオリーブオイルを入れ

  鶏モモ肉の皮目から焼き、皮目がしっかりと

  焼き色がついてきたら、ひっくり返します。


2.ニンニク、玉ネギを加えます。

  ニンニクの香りがでて

  玉ネギが少ししんなりするまで炒めましょう。


3.マッシュルーム、しめじ、バジル1/3を加え、

  全体を混ぜたら塩・コショウをし、

 白ワイン、みりん、野菜ジュースを加えます。


4.蓋をして5~6分、煮詰めて味をととのえます。


5.白飯に、生バジルと粗く切ったピーナッツを

  混ぜてバジルライスをつくり、皿に盛り付ければ完成です!


【卓アキぶらりサーチ】

今回は桑園エリアをぶらりしてきました!


山崎水産

⁂住所 北海道札幌市中央区北7西15

⁂電話 090-5951-7436

⁂営業 午前11時~午後6時

⁂休日 月・火曜日


■カフェビーンズ

⁂住所 北海道札幌市中央区北7条西15

⁂電話 011-688-6860

⁂営業 午前11時半~午後8時

⁂休日 日・祝日

<番組で紹介した商品>

・日替わりランチ 890円


■キラヘアーワーク

⁂住所 北海道札幌市中央区北6条西13

⁂電話 011-211-0451

⁂営業 午前10時半~午後6時半

⁂休日 月曜日


■美蕎麦侍

⁂住所 北海道札幌市中央区北6条西14

⁂電話 090-5958-1278

⁂営業 午前11時~午後3時

    午後5時~午後9時

⁂休日 日曜日

<番組で紹介した商品>

・もりそば 600円

・かき揚げそば 1000円

スイートハーツ ナンポ

⁂住所 北海道札幌市中央区北7条西15

⁂電話 011-676-8681

⁂営業 午前10時~午後7時

⁂休日 第1、第3火曜日、毎週水曜日

<番組で紹介した商品>

・フレーズ 518円

・モンブラン 486円

今日ドキッ!Life

「今日ドキッ!Life」は北海道の今日を伝えるWEBメディア。HBC北海道放送の情報ワイド番組「今日ドキッ!」で放送された特集やお店を紹介しています。

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