10/10(木) 今日ドキッ!Line up

【4時の中継】

プロのバイヤーが今、日本で気になるパンを徹底厳選！

北海道の人気店はもちろん、普段札幌では買えない本州の行列店が大集合。

まるでスイカ!?見た目も味も二度楽しめる楽しいパンや

職人技が光る厚さ3センチ!ずっしりたまごサンドなど…

初開催の注目イベントをご紹介します。

■大丸札幌店　ベーカリー＆コーヒーフェスタ

⁂住所 北海道札幌市中央区北5西4　7階催事場

⁂電話 011-828-1111

⁂期間 10月9日(水)～10月14日(月・祝)

⁂営業 午前10時～午後8時　

※最終日は午後6時まで

【4時の特集】

これからの時期、食べたくなる漬物…。

専門店の味、家庭でも気軽に楽しめる味が大集合!

身近な調味料で簡単に作ることができる漬物。

この機会にチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

■漬物屋かくれんぼ　

⁂住所 北海道千歳市文京6丁目

⁂営業 午後1時～午後6時 

※金・土・日曜日のみ営業

⁂電話 0123-28-3970

<番組で紹介した商品>

キュートなヤーコン紫人参漬　1パック 400円

ごぼうと大豆の酢じょうゆ漬　1パック 400円

■北の漬物庵　

⁂住所 北海道札幌市中央区南6西23

⁂営業 午前10時～午後5時半

⁂電話 011-512-4961

⁂休日 火曜日

<番組で紹介した商品>

にしん漬 500g 918円

ポッサムキムチ 500g 1620円

■発酵・調味研究家 筒渕信子さんの家庭で簡単漬物レシピ!

「パイナップルと玉ねぎのアチャール」

アチャールとはインドのお漬物です。

和風に思われがちな漬物ですが、エスニックな一面も…

気になるレシピはコチラから♡