メェメェよゐこ 夢の観光牧場への道 Vol.15

よゐこの2人が石狩で夢の観光牧場をめざすメェメエよゐこ。

すっかり冬を迎えた石狩ひつじ牧場ですが、

以前、有野さんがお手伝いした羊乳チーズが完成!

その名もハードチーズ「ペコリノ・イシカリーノ」。

その味わいによゐこのご満悦!

しかし!もうひとつのチーズ「石狩ロックフォールそっくりさん」は

失敗チーズに…濱口さんも「マズい…」と一言。

本場フランス 青かびチーズの王様といわれる「ロックフォール」。

このチーズを目標に石狩ひつじ牧場の山本さんは

ヒツジを飼い、ヒツジのチーズをつくり始めました。

少しでもロックフォールに近づくため、

チーズづくりはこれからも続きます!

さらに、観光牧場の目玉となるログハウスづくりもスタート!

しかも、自分たちで建てちゃいます!

なかなか大変な作業!果たしてログハウスは

無事完成するのでしょうか?

■羊乳チーズは山本さんのお店で購入できます!

チーズマーケット

⁂住所 北海道札幌市北区新琴似3-6

⁂tel:011-765-1116

※在庫状況により、品切れの場合があります。

※詳しくは、お店にお問い合わせください。

■牧場の仲間も募集中!

石狩ひつじ牧場 友の会 2000円~

(http://www.cheesemarket.jp/crowdfunding.html)

お名前を石狩ひつじ牧場の壁に掛ける「友の会々員様ご紹介」パネルに掲載。

「友の会々員カードⅠ」(2000円相当)を発行.

石狩ひつじ牧場に、1年間何度でも入場出来ます。

<要予約> (一枚のカードで、ご本人を含め2人まで入場可)

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