【生中継】
道内NO,1の収量を誇る岩見沢
●●収穫のクライマックス!!旬の白菜 秋の祭典●●
■白菜とチキンのトマト煮
〈材料2人分〉
・白菜250g
・鶏もも肉160g
・オリーブ油大さじ1
・ガーリックパウダー小さじ1/3
・乾燥バジル小さじ1、
・カットトマト200g
・トマトケチャップ大さじ3
・みりん小さじ1
・水100ml
・シュレッドチーズ (溶けるタイプのもの)40g
■白菜の香味サラダ
〈材料2人分〉
・白菜200g
・リンゴ1/4個、
・オリーブ油大さじ1
・りんご酢小さじ2
・鶏ガラスープ小さじ1/2
・ブラックペッパー
・塩各ひとつまみ
・フライドオニオン適量
【メェメェよゐこ】
石狩ひつじ牧場の代表・山本さんとよゐこの2人が、
石狩樽川の地に夢の観光牧場をめざす「メェメェよゐこ」
今回は、
●●観光牧場でヒツジとの「ふれあいスペース」をつくるため、
濱口さんがトラクターに乗り、ふん・ワラを移動!
石狩牧場産の塩を使ったジンギスカンのタレも登場●●
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